Asinan Buah Yang Menyegarkan

Karena aku orang Jawa Timur , jadi kurang pahm sama ini nama makanan , Asinan , tapi rasanya kok gak asin ya . Tapi tetep sih aku suka , karena seger banget , rasanya manis pedas , dan sedikit asin klop , dihidangkan saat cuaca lagi hot-hotnya .

Karena sengaja beli nanas , tapi gak tau mau dibikin apa , jadi kita bikin asinan aja deh , yang simple . Mau dibuat selai juga ribet bin males , akunya yang males. hihi . Bikin asinan ini mudah banget ya ternyata ,caranya seperti ini :

Cabe diuleg halus , masukkan ke dalam air , lalu tambahkan gula dan garam , rebus sampai mendidih , tambahkan asam jawa .. aduk2 sampai asam jawa larut ya .. sudah deh tuang ke dalam irisan buah sambil disaring , biar kuahnya bening . Kalo pengen gak disaring , baiknya air asam jawa dilarutkan bersama air panas diwadah lain dulu baru masukin ke dalam air gula dan cabe yng sudah mendidih itu dengan cara disaring biar ampas asam jawanya gak bikin terlalu keruh ..

Selamat Mencoba .. Slruuup segaaaar ^^