French Fry Coated Hotdog, gampangnya Sosis balut kentang goreng

Dalam rangka memeriahkan tema bulanan YKMK 2014 , akhirnya aku eksekusi juga nih makanan ini . Awal kenal dari temanku .. kok namanya sing jadi aku penasaran , gima sih bentuknya ..Pas diliatin oalaaah kayak gitu . Memang sih jajanan ini memiliki bentuk yang tidak cantik , tapi menurutku jajanan ini unik ya . Yang sudah lama tenar hanya sosis dibalut tepung jagung , sehingga keliatan gembung gitu . Kalo yang itu aku sudah pernah nyoba bikin , lumayan lah rasanya , tapi seperti biasa kerenyahannya gak tahan lama , jadi kalo bikin ya kudu dimakan pas hangat biar mantep.

Nah setelah aku browsing makanan ini asalnya dari Korea Selatan  ya . Biasa dijual dipedagang pinggir jalan. Luarnya renyaaah banget saat hangat , dalamnya empuk . Untuk rasa enak banget , makannya anak-anakku suka . Makan ini pake nasi pun mereka masih bilang kurang , hahaha. makannya diberi saos dan mayonase lalu ditaburi parsley kering .. nyaam

Liat kan krispy banget . Untuk menggorengnya ,menyiapkannya mendadak saja ya . karena kalo disiapkan dulu adonan tepungnya akan meluber . Jadi saat minyak sudah mulai panas , ambil sosis yang sudah ditusuk ,lalu baruri dengan adonan tepung dan langsung tempeli dengan kentang beku setelah selesai langsung goreng . Karena di sini susah mendapatnya tepung jagung yang kuning jadi aku pakai sp krim jagung instan merk mam* suka , untuk menambah rasa jagung kedalam adonannya 

Untuk resepnya ini ya

French Fry Coated Hotdog

Bahan

5 buah sosis , tusuk dengan tusukan sate
saos sambal
mayonase
parsley kering
kentang goreng beku
minyak goreng agak banyak ya

bahan balutan tepung
120gr tepung terigu
1/2 kemasan sup krim jagung instan ( aku pakai merk mam* suka )
garam sesuai selera
gula sesuai selera
merica bubuk
bawang putih bubuk (optional )
1 butir telur
air secukupnya sampai adonan liat ya , jangan terlalu encer ( aku tadi 135ml )

Cara Membuat

1) Campur tepung , sup krim jagung instan , dan bumbu , aduk rata lalu beri telur adik rata dan beri air sedikit sedikit sampai adonan liat

2) Panaskan minyak goreng. Letakkan kentang beku di piring

3) Lapisi sosis dengan adonan tepung seluruh permukaannya lalu letakkan di piring yang berisi kentang beku , tempelkan keseluruh permukaan sosis lalu goreng sampai cokelat keemasan ya , lalukan sampai habis

4) Setelah matang beri saos dan mayonase taburi dengan parsley