bismillah
Krn png bikin cake cokelat..jd kepikiran bikin cupcake aja deh kyknya oke..bikinnya simple,bahan ada smua,telur cm 2butir..oke deh cocok ni dieksekusi..palagi wkt liat ni resep ada pic cupcakenya yg nyokelaaaat banget,cokelatnya pekat hampir ke hitam..'glek'.aq ambil dr cake fever.com,dg resep berbahasa inggres,dan cm bbrp aja yg diterjemahkan bhs indonesia..kan ceritanya ini saya gagap berbahasa inggris,hahaha...nyesel deh dl benci sm tu mata pelajarn..akhirnya dg ilmu kira2 kuterjemahkan sndr..ini resepnya sesuai hasil eksekusiku td
*pakai gelas takar 200ml
Bahan
1 3/4 gelas terigu prot sedang
2 butir telur
1 gelas buttermilk(aq pakai 45gr skm putih dilarutkan dg air sampai 200ml+2sdm air jeruk nipis,aduk rata diamkan 15menit sampai ada gumpalan dipermukaannya)
3/4 gelas gula pasir
5 sdm penuh cokelat bubuk
1 sdt kopi dilarutkan dg air panas sampai 1/2 gelas
1/2 gelas air panas
1 sdt bpda
1/2 sdm soda kue
1/2 gelas minyak goreng
Sedikit garam
*panaskan oven 200derajat
*campur smua bahan kering ,aduk rata(gula pasir,terigu,cokelat bubuk,bpda,soda kue,garam)
*dalam baskom besar lain,campur buttermilk,minyak goreng,telur,aduk rata pakai whisk..masukkan campuran bahan kering sedikit2(3 tahap),sambil diaduk rata
*kucurkan(apa ya bhsnya..==a)tuang pelan2 larutan kopi bergantian dg air panas,aduk sampai rata..
*tuang dalam cup muffin yg sdh dialas papercup,sampai 2/4 penuh..panggang..jk muffin sdh msk turunkan suhunya menjadi 170derajat..sampai matang..
*dinginkan kasih topping suka2,td cm pk keju dan ayakan gula halus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar