DONAT KENTANG

 DONAT KENTANG

bismillah

Taraaa..smua dah tau pastinya..donat kentang..kmrn pizza skrg donat..cemilannya berat euy..sekalian dicicipin bpk tukang..suami jg libur..biar tambah endhut kl diksh kue2 berat..hihi

200 gr tepung segi tiga biru
200gr tepung cakra kembar
250gr kentang,kukus,haluskan
1 sachet fermipan
3sdm gula pasir
2 kuning telur
2sdm margarin
1/4sdt garam
Susu uht plain dingin secukupnya/air jg bisa


*campur smua tepung,fermipan,gula,kentang..uleni..masukkan kuning telur..aduk rata,masukkan margarin aduk eni rata..beri susu sedikit2 sambil diuleni sampai kalis..kembangkan 3x..pertama 15menit..kempiskan,kedua 15 menit..kempiskan..bentuk kembangkan lg 15-20menit..goreng dg api kecil


Topping: dcc,wcc,springkel,meises,chocochip dan cornfleaks..