Nugget Ayam Wortel

Mindahin resep dari album FB aja ya ini, karena prakteknya udah lama banget .

alhamdulillah anak-anak  suka sama nuggetnya.  Sebenarnya untuk makan sayur ,anak-anakku gak susah , bahkan mereka doyan , tapi memang ada sebagian sayur yang mereka kurang suka. Aku liat resep dari blognya mbak Endhang JTT , dengan modifikasi ala aku 

Nugget Ayam Wortel 
bahan  
300gr daging dada ayam,blender
1/2 buah bawang bombay ,parut kasar
2 siung bawang putih,parut kasar
2 buah wortel ukuran kecil parut besar 
2 sdm gff
4 sdm tep roti halus
5 sdm mayonaise ( aq pk mayo pedas 2 sdm +3sdm mayo biasa)
1 butir telur+1putih telur (putih telur sisa bikin kue cemplungin sekalian)
3batang sledri iris halus
1,5sdt garam/sesuai selera
1sdt gula pasir
1,5sdt merica bubuk

Bahan pelapis I
5 sdm terigu +2 sdm maizena + air
*aduk rata sampai kental

Bahan pelapis II
Tepung roti (aq blender agak halus)

Cara membuat :

*tumis bawang putih n bawang bombay sampai harum..
* campurkan smua bahan aduk rata cicipi..
* tuang ke dlm loyang brownies yg diolesi smua permukaan dlmnya dg minyak goreng lalu dialasi dg kertas roti olesi lg dg minyak lertas rotinya..kukus selama 30menit..dinginkan
*potong2 nugget lalu celupkan ke baham pelapis I lalu gulingkan ke bahan pelapis II..sampai hbs..
*masukkan ke dlm frezer dg ditata dipiring(ing ditumpuk) jk sdh beku mskan ke dlm tepak kedap udara atau plastik klip..
* goreng dlm keadaan msh agak beku..