Rainbow Steam Cake Ny. Liem

Pas ada event YKMK 2014 , temanya Rainbow duh bingung . Karena gak pernah bikin cake yang full color . Kalo pun pake pasti dikit-dikit doang . Ini juga warnanya gak lengkap karena hanya punya 4 warna di rumah itu pun adayang sisa bikin homemade play dough kemaren dulu buat anak-anak . Akhirnya kepilihlah Cake kukus aja .

Reaksi anak-anak pada kegirangan . Karena umminya juarang banget bikinin kue pelangi kayak gini . Pas dikukus ditanyain mulu , yang warnaini dah dimasak mi , yang warna itu kemana mi..sudah mateng kah mi . ahahah .. sesekali gakpapa lah ya bikinin yang gini biar mereka gak pensaran , dari pada beli diluar

gimana coba bocah bisa menolak pesona Rainbow cake ini ? yang besar aja seneng ya liatnya ..ahahaha .. Bikinnya juga simple lagi , hasilnya lembyuuuuut

Dimakan sambil ngeteh pun enyaaak , santai bersama keluarga .. bikin susana jadi ceria .. liat aja tuh warnanya , padahal aku ngasihnya dikit-dikit . Resepnya di bawah ya yang ini untuk 1/2 resep

Rainbow Steam Cake
bahan
2 butir telur
1/2 sdt emulfiser ( aku pake SP)
75gr gula pasir
75gr terigu protein rendah /kunci biru
75ml minyak goreng
1/2 sachet susu bubuk
1/2 sachet susu kental manis

Bahan Tambahan
pewarna makanan

Cara membuat :
1) Panaskan dandan , jangan lupa tutup nya dialas kain jika memakai dandang biasa . Siapkan loyang , aku pake loyang 18x8x6 cm . olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas baking oles lagi dengan margarin

2) kocok telur, gula dan emulfiser sampai kental berjejak . lalu masukkan campuran tepung dan susu bubuk berselang seling dengan campuran minyak goreng dan susu kental manis , mix dengan kecepatan rendah ya ,

3) matikan mixer aduk balik dengan spatula sampai rata

4) bagi adonan menjadi beberapa warna ( kalo aku 4 warna ) .

5) jika dandang udah panas , masukkan loyang , lalu tuanga donan biru , kukus tiap lapis selama 5 menit .. setelah semua warna masuk , kukus selama 15-20 menit.. tes tusuk

6) angkat dan dinginkan baru dipotong