Roti Lilit isi Pisang ( Roti Goreng Pisang)

Sapa dulu waktu kecilnya suka jajan roti goreng isi pisang ini? Tetiba tadi malem keinget roti ini ,roti yang sering dibawain mbah utiku kalo pulang dari pasar .. Dan pingin bikinkan buat anak-anak  juga .  Biar mereka juga merasakan kue-kue masa kecil umminya ..hehe..Aku pakai resep killer soft bread tapi aku ubah beberapa bahan biar rasanya lebih sederhana kayak jajanan pasar semestinya

Roti Lilit Pisang
Bahan
260gr terigu protein tinggi
40gr gula pasir
Sedikit garam
1butir telur +air timbang sampai 140-150gr
1/2 sdm ragi instan
30gr margarin
Pisang yang matang dn manis tapi gak benyek ya ,belah mnjadi 4 bagian memanjang

Cara membuat
1)campur semua bahan kering masukkan telur mixer rata ,lalu masukkan air +telur uleni sampai setengah kalis /gak terlalu lembek ..masukkan margarin ..mixer dan ulenin sampai kalis .. 2)setelah kalis ,bersihkan baskom yang dipake tadi lalu olesi dengan minyak . Bulatkan adonan ..lalu tutup dg plastik wrap .. Diamkan 20menit
3)kempiskan adonan gilas melebar ,lalu potong seperti pita panjang ,lalu lilitkan ke pisang ,lakukan sampai habis
4) diamkan 10-15menit gorng sampai kecokelatan