Orek Tempe

Tempe adalah salah satu lauk yang tidak disukai anak-anakku. Coba kasih tempe goreng,apalagi sudah  dingin bakal dicuekin dah tuh . Kalo dibumbuin kayak gini alhamdulillah lumayan laku . Semua kayaknya dah pada bs ya bikin orek tempe. Ini orek tempe ala aku

Orek Tempe

Bahan
3 papan sedang tempe potong korek api
2 lembar daun salam
Gula merah ,secukupnya
Garam secukupnya
1sdm saos tiram
2sdm kecap manis
1buah cabe merah besar,buang bijinya iris tipis
Minyak untuk menumis
Sedikit air

Bumbu halus
6butir bawang merah
3siung bawang putih
4 buah cabe keriting
2buah cabe merah besar,buang bijinya
1butir kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat

1) tumis bumbu halus sampai wangi masukkan cabe iris daun salam aduk sampai wangi,masukkan saos tiram dan kecap manis lalu gula merah ,masukkan tempe aduk rata ,beri sedikit air.. biarkan sebentar sampai air benar2 kering ..
2) cicipin ya .. jika sdh pas angkat dan sajikan