Bakso Panggang Lada Hitam

Bosen sama bakso kuah? Yuk mari kita improvisasi . Enyaaak nih manis ,gurih .. hangat pas dimakan ,qodarullah beberapa hari di mataram lagi musim hujan . Jadi bikin yang berempah buat menghangatkan badan . Ini aku pakai bakso stok bikin kemaren . Resep baksonya sebelum postingan ini ya

Bakso Panggang Lada Hitam
Bahan
20bakso sapi
1/2 buah bawang bombay ,rajang tipis
Paprika secukupnya /bila suka
3siung bawang putih ,cincang halus
5sdm kecap manis
1sdm saos tiram
2 sdm saos tomat
2sdm lada hitam bubuk yang kasar
2sdm margarin / minyak Goreng
50ml kuah bakso atau air putih matang
garam dan gula secukupnya (aku tadi gak pake karena rasanya sdh pas)

Cara membuat :
1)panaskan margarin ,tumis bawang bombay sampai kecokelatan lalu masukkan bawang putih tumis sampai bawang wangi masukkan kecap manis,saos tiram dan saos tomat ,aduk lalu tambahkan air ,masukkan bakso aduk rata
2)masak sampai bakso menyerap saosnya sesekali diaduk ya biar gak gosyong masukkan paprika diakhir ,aduk beberapa saat lalu angkat
3)panaskan teflon olesi dengan minyak /margarin .. lalu panggang bakso dan paprika sesekali olesi dengan saosnya balik jika sisinya sdh ada gosong2 dikiit ,lakukan sampai habis
4) biar lebih asyik dan menarik perhatian anak ,bisa ditusuk2 tu bakso dan paprikanya kayak punya aku