Bluder Cake Tape Keju

Bluder cake ini paduan dr tekstur roti dan cake . Karena cake ini bukan memakai baking powder sebagai pengembangnya melainkan memakai ragi instan . Nah Anak2ku kan suka banget sama kue yang ada kejunya jadi kali ini aku bikin bludernya pake tape dan keju @keju_prochiz .. Bikin cake ini semakin wangi dan yummieh ..

Bluder Cake Tape Keju

Bahan
125gr terigu protein sedang
80gr gula pasir
50gr tape singkong haluskan
1/4 bungkus ragi instan (kurang lebih 1/2 sdm )
100ml susu cair hangat kukuh
1butir telur
Garam sedikit
35gr margarin
80gr keju prochiz ,parut
Cara membuat
1) panaskan oven 180derajat celcius .. Olesi loyang muffin/tulban/ cetakan donat panggang kayak punyaku gitu ,dengan margarin sisihkan
2) ayak terigu dalam baskom ,campur dengan gula,50gr keju parut dan ragi instan aduk rata pakai whisk
3)masukkan telur ,aduk rata ,lalu tape singkong halus .. Tuangi denga susu hangat aduk pelan sampai adonan lembut,masukkan margarin aduk rata lagi sampai lembut
4) tuang dalam cetakan ,diamkan 15 -20menit
5) taburi atas adonan dengan sisa keju parut .. Panggang 20menit . Tes tusuk