Ayam Goreng Lemon Madu, dengan bumbu minimalis tapi rasa yang enak ,patut dicoba loh

Dari semalam mikir bikin menu apa buat hariini. Sepertinya semua ibu-ibu kayak gitu ya. Sebelum memasak apa sehari bahhkan beberapa hari sebelumnya usah mikirin banget menu apa. Apalagi aku nih karena anak-anak lagi alergi jadi menu yng biasa mereka makan berkurang variasinya . Kebetulan sudah berminggu - minggu anak-anak gak makan ayam karena ada alergi ,nah kemaren pas belanja inget anak lanangku pengen makan ayam. Ya udah beli deh ayam, habis beli ayam bingung mau dimasak apa ..ahahah.. sudah deh kebiasaan galau

Karena aku masaknya pagi harus matang sekalian buat sarapan yang sekolah soalnya. pengennya masak yang simple aja . Ya udah ada lemon ,kayaknya enak deh ya dimasak dengan ayam jadi wangi seger plus madu lagi ,jadi ayamnya terkaramelisasi..halah..hihi.. enak banget loh ini ayam goreng bikinnya juga gampang rasa gurih manis dan khas lemon bikin ayam ini jadi gak terlalu berlemak . Anak-anak juga doyan ,alhamdulillah.. jadi gak sia-sia deh mikirin  menu dari jauh-jauh hari ahahah

Ayam Goreng Lemon Madu

bahan

1/2 kg sayap ayam ,potong jadi 3 bagian , bersihkan lalu merinade dengan garam dan merica 30 menit atau semalaman

3siung bawang putih ,cincang halus

seruas jahe ,geprek

1sdt kulit jeruk lemon parut

2sdm air lemon ( jika tidak suka rasa asam bisa pake 1sdm aja ya )

1sdm kecap asin

1/4sdt garam

50ml air

2sdm madu

minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

cara membuat

1) goreng ayam sampai kecokelatan,sisihkan

2)  panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan air beri kecap asin  didihkan lalu beri madu ,air jeruk lemon kulit jeruk lemon,garam ,aduk rata masukkan ayam aduk terus sampai air habis dan ayam terkaramelisasi 

siap dihidangkan