Salah satu jajanan kesukaanku adalah bubur sumsum ini , kapan hari aku pernah bikin ya yang barengan dengan bubur candil itu . Tapi kali ini aku hanya bikin bubur sumsum aja . Dan gimana reaksi anak-anak .. hahahha mereka pada suka , dan pengen nambah sayangnya seresep bubur ini hanya dapat 6 porsi kecil . lain kali insyaaAllah bikin lebih banyakan .

Tekstur bubur ini lembut buanget , haluuus , rasanya juga gurih karena memakai santan kental . Sejak kenal resep ini , aku selalu bikin bubur sumsum dengan resep ini , karena sudah cocok banget . Nah resepnya ini ya

Bubur Sumsum 

Source : NCC 

Bahan 

1000ml santan kental

100gr tepung beras

1/2sdt garam 

2 lembar daun pandan ,simpul 

Cara membuat

1) larutkan tepung beras dengan sebagian santan ,aduk rata sampai tidak bergumpal , sisihkan

2) panaskan sisa santan , garam dan daun pandan .. sampai mendidih , kecilkan api, lalu masukkan larutan tepung tadi sambil diaduk2 sampai kental dan meletup2 , aduk beberapa saat ..lalu angkat 

Gula merah cair :

 panaskan 200gr gula merah serut , dengan 50-75 ml ai , beri daun pandan , masak sampai gula larut semua .. dan mendidih /kental ,siap disajikan bersama bubur 

tuh kan lembuut bangeeeet keliatannya ..ehehe