Sapa anaknya yang gak suka tahu atau tempe di goreng biasa? Kl ada kita senasib dah ya . Kalo masak ada tahu atau tempe di goreng gt doang gak laku ,kecuali pas anget2 aja . Makanya biar hemat uang belanja tahu tempe wajib dimasukkan menu tiap minggunya . Emaknya nih yang kudu berinovasi ,bahasa kerennya gt lah . Jd tahu tuh aku olah macam2. Kadang aku bumbuin campur ayam atau daging ,kdng aku ubah bentuknya wkwkwkw salah satunya ini nih.perkedel tahu dalemnya diisi sama telur puyuh ,waaah laris manis ,dimakan sama sayur bening dan sambal.
Perkedel tahu
Bahan
10buah tahu kotak ukuran kcl,bejek2 ampe lembut
1buah telur
Telur puyuh
3 batang daun bawang kecil yang mirip kucai ,cincang kasar
Bumbu halus
5butir bawang merah
3siung bawang putih
1buah cabe merah besar
3lembar daun jeruk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Gula dan garam
Cara Membuat
1)campur semua bahan jadi saty bersama bumbu,kecuali telur puyuh ,aduk sampai rata
2) ambil adonan 1sdm penuh pipihkan beri telur puyuh ditengahnya bulatkan ..lakukan hingga habis
3)goreng hingga kecokelatan
Perkedel tahu
Bahan
10buah tahu kotak ukuran kcl,bejek2 ampe lembut
1buah telur
Telur puyuh
3 batang daun bawang kecil yang mirip kucai ,cincang kasar
Bumbu halus
5butir bawang merah
3siung bawang putih
1buah cabe merah besar
3lembar daun jeruk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Gula dan garam
Cara Membuat
1)campur semua bahan jadi saty bersama bumbu,kecuali telur puyuh ,aduk sampai rata
2) ambil adonan 1sdm penuh pipihkan beri telur puyuh ditengahnya bulatkan ..lakukan hingga habis
3)goreng hingga kecokelatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar