Selasa, 23 Agustus 2016

Martabak Lenggang , yang lagi kekinian

Resepnya beberapa hari seliwar seliwer di beranda FB . Pas gak ada bekal buat anak2 ke sekolah keesokan harinya bikin yang gak rempong ,jadi malem2 mulai ngadon,tutup dengan wrap lalu diamkan dikulkas . Pagi baru di panggang,makanya pori2nya agak besar . Next time nyobain sesuai yang di resep nah untuk caranya pun aku beda , karena males nyuci blender jadi aku pakai whisk aja , pertama campur bahan kering , aduk rata , masukkan telur aduk rata , lalu tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk pakai whisk sampai tidahk bergerindil , jika masih bergerindil saring saja. Tapi adonanku kemaren gak bergerindil . Lalu untuk tepung aku memakai terigu protein tinggi , karena adanya itu , lalu aku campur pakai gluten free flour .
 Resepnya ini ya



Martabak lenggang

Source : Shenny Suzanna

250 gr tepung terigu serbaguna
25 gr atau 2 sdm gula pasir lebih bagus paje gula kastor
1 butir telur
500 ml air
Seujung sdt garam halus
1/2 sdt ragi

Cara Membuat

Blend semua bahan sampai rata dan halus, diamkan 1 jam.
Panaskan teflon dengan api kecil tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai bagian atas nya tidak lengket
Angkat, isi dengan selai sesuai selera, lipat dan tekan pinggirnya sampai rapat.




1 komentar:

  1. Assalamualaikum.wr.wb. perkenalkan nama saya Ibu Anita Tki Malaysia, saat menulis ini saya teringat memory masa lalu.saya sangat tergugah hati melihat coretan hati yang Ibu tulis. saya jadi teringat tentang masa-masa sulit dulu,karena iktiar dan usaha , seolah2 menjadi dendam bukan lagi motivasi, cuma satu tujuan saya pada saat bagaiman caranya untuk bangkit..singkat kata berbagai macam iktiar dan cara yang saya lalui, mengingat pada saat itu hutang saya 1,2m yang tidak sedikit, belum lagi bunga renternir yang bertambah. karena usaha, kesungguhan hati, akhirnya menemukan jalan /solusi . saya percaya ALLAH ITU TIDAK DIAM MAHA PENYAYANG , cobaan itu bukan lah ujian tapi hadiah yang tersilmut untuk kebahagiaan yang sebenar2nya. Sudah banyak para normal yg kami mintai angka togel dan uang gaib cuma Ki Witjaksno yg berhasil alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus. jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi Ki Witjaksno: +62852_2223_1459. ingat kesempatan tidak akan datang untuk yang kedua kalinya
    SUPAYA LEBIH JELAS KLIK-> PESUGIHAN TOGEL TOTO

    BalasHapus