Crepes (free gluten)

buat selingan hr ini biar rotinya g bablas krn rencana buat bekal besok jg. bikin ini kepikiran ndadak aja..mskpn kresnya g awet tapi enak..ank2 jg suka alhamdulillah. sbenarnya g tau sih gmn persisnya rasa crepes yg dijual di counter2 mall krn aseli g prn beli..hihi.. taunya makan crepes yg seing disebut lekker dijual org keliling jalan itu wkt kcl dl..enak dan wangiii baunya..aku bikin dari tepung gff aja krn stok tepung biar imbang aja..resepnya seperti ini

Crepes (free gluten)

bahan:
10 sdm gluten free flour ( tepung beras campur )
1 sdt baking powder
1 telur,kocok lepas
280ml santan
1/2 sdt garam
1 sdm gula halus
2 sdm margarin,cairkan

cara membuat

1. ayak tepung+ baking powder+gula halus+garam..sisihkan

2. buat lubang ditengah tepung beri telur kocok lalu setengah dr santan..aduk rata dg whisk..lalu masukkan sisa santan dan margarin cair aduk rata lg sampai licin

3. panaskan pan dadar beri adonan ratakan tunggu sampai pinggirnya keliatan kering beri isi jk suka lalu lipat

4. sajikan dg skm atau sesuai selera