Sabtu, 16 Januari 2016

Mango Sticky Rice

Jenis jajanan seperti ini kesukaan ketiga anakku. Kecuali Raihanah anakku yang ke 3,dia gak suka jenis jajanan tradisional, sukanya tuh cake,roti sejenis itu lah.. kalo yang kyk gini si mas, dan mbak juga adek yang paling bontot suka.. dia bilang nasi kuah susu ðŸ˜‚😂😂 ahahaa..sekalian aku cantumin resepnya ya: 

Mango Sticky Rice 
Bahan: 
1/2 kg beras ketan dimasak aron seperti biasa 
# didihkan 2gelas air, masukkan 50ml santan instan kasih garam aduk rata lalu masukkan beras ketan yang sudah dicuci aduk2 5menit,angkat tutup panci diamkan sampai ketan menyerap semua santannya
# panaskan kukusan lalu masukkan ketan, masak 15-25mnt atau sampai matang

Vla: 
600ml santan (saya pakai santan instan yang dicairkan dg air)
70gr gula pasir /sesuai selera
1/2 sdt garam
Daun pandan
4sdm tepung maizena+air untuk mencairkan 
# panaskan santan beri gula dan garam jg daun pandan aduk2 terus sampai panas masukkan larutan tepung maizena aduk terus sampai kental *potongan mangga yang sudah matang sekali

Cara menyajikan * tata ketan dalam mangkok lalu mangga dan siram dengan vla

Tidak ada komentar:

Posting Komentar