Es kriiim..es kriiim
Kl yg satu ini gak ada yg nolak kl diksh.. hihi..dirumah sini mksdnya..nyoba resep yg kmrn aq share alhamdulillah hasilnya lembut krn sdh bbrp kali nyoba krn males lama2 mixer sll gatot hahaha..yg ini alhamdulillah enak . Bikin 3 rasa, strowbery,blueberry,dan cokelat.. bikin rasanya hanya dicampur selai yg strowbery pk selai homemade kmrn ntu,yg blueberry n cokelat selai beli .hasilnya enaaaaak 👍👍👍 ma syaaAllah
Kl yg satu ini gak ada yg nolak kl diksh.. hihi..dirumah sini mksdnya..nyoba resep yg kmrn aq share alhamdulillah hasilnya lembut krn sdh bbrp kali nyoba krn males lama2 mixer sll gatot hahaha..yg ini alhamdulillah enak . Bikin 3 rasa, strowbery,blueberry,dan cokelat.. bikin rasanya hanya dicampur selai yg strowbery pk selai homemade kmrn ntu,yg blueberry n cokelat selai beli .hasilnya enaaaaak 👍👍👍 ma syaaAllah
Es Krim Ice Cream, Jual Rp 1000 Untung Melimpah
Recipe By: Pak Tanu Bks
Pict by: Nia Syifa
Recipe By: Pak Tanu Bks
Pict by: Nia Syifa
Bahan:
1 kaleng SKM (susu kental manis) putih
3/4 gelas gula putih
1 sdt garam
1 bungkus vanili
10 sdm maizena
150 ml santan (gunakan 2 sachet kecil santan kara ukuran 65 ml)
8 kaleng air (gunakan takaran bekas kaleng SKM tadi)
1 sdm SP ditim dengan menambahkan 2 sdm air
1 kaleng SKM (susu kental manis) putih
3/4 gelas gula putih
1 sdt garam
1 bungkus vanili
10 sdm maizena
150 ml santan (gunakan 2 sachet kecil santan kara ukuran 65 ml)
8 kaleng air (gunakan takaran bekas kaleng SKM tadi)
1 sdm SP ditim dengan menambahkan 2 sdm air
Cara membuat:
* Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali SKM & SP.
* Aduk-aduk sampai rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup (saat dimasak aduk terus). Lalu dinginkan.
* Setelah benar-benar dingin mixer dan masukkan SKM sampai tercampur rata.
* Kemudian masukkan ke freezer sampai adonan es krim setengah beku.
* Setelah itu keluarkan lagi adonan & mixer kembali dengan memasukkan SP sedikit demi sedikit. Mixer selama 25 menit.
* Adonan akan mengembang 3 kali lipat.
* Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan & masukkan ke piping bag.
* Lalu masukkan ke dalam cup. Untuk warna awal cupnya dimiringkan sedikit supaya warna yang lain ketika dituang akan terlihat indah.
* Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali SKM & SP.
* Aduk-aduk sampai rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup (saat dimasak aduk terus). Lalu dinginkan.
* Setelah benar-benar dingin mixer dan masukkan SKM sampai tercampur rata.
* Kemudian masukkan ke freezer sampai adonan es krim setengah beku.
* Setelah itu keluarkan lagi adonan & mixer kembali dengan memasukkan SP sedikit demi sedikit. Mixer selama 25 menit.
* Adonan akan mengembang 3 kali lipat.
* Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan & masukkan ke piping bag.
* Lalu masukkan ke dalam cup. Untuk warna awal cupnya dimiringkan sedikit supaya warna yang lain ketika dituang akan terlihat indah.
Selamat Mencoba
sumber : Langsung Enak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar