Pizza Goreng

Pengen bikin pizza yg biasa..eeh pas ubek2 blognya mbak endang 'just try n taste' ketemu pizza goreng..nah kalo dibuat gini ank2 gak repot makannya kalo resep roti pizza nya aku pake resep roti pizza yg aku ambil dr resep majalah parents karena cepet dan ga pake nimbang..smua pada suka..ini jd 10 buah pizza ukuran sedang.. Alhamdulillah bisa buat sarapan..bikinnya malem2 ini

Pizza Goreng

Bahan roti :
Saya pk gelas 200ml
Bahan:
3 gelas kopi tepung..2sdm minyak canola(aku pake minyak goreng),..1 sachet fermipan(tadi aku pake 1/2 pak)..1 cangkir air hangat kukuh(pakai secukupnya)1/4 sdtgaram

Cara membuat
1 1/2 cangkir tepung+garam+fermipan beri minyak goreng n air 1/2 gelas..aduk pakai whisk..sampai rata..tambahkan 11/4 terigu..aduk2 pakai sendok kayu..jk blm pas/kering tambah air lg..uleni jk basah tambah terigu..lakukan hal sama..sampai didapat adonan yg kalis..(dan terigu hrs habis,itu tandanya adonan pas,air dipakai secukupnya sampai terigu habs n adonan pas)..uleni n banting2..kembangkan 15-20menit

Bahan isian:
100ge daging cincang
1 buah baeang bombay cincang
3siung bwng putih cIncang
3 buah tomat sayur buang bijinya iris kotak kcl2
3 cabe hijau buang isinya iris kotak2 kcl
1/2 sdt oregano
2 sdm saos tomat
Lada hitam/putih bubuk sesuai selera
Gula dan garam sesuai selera
Minyak untuk menumis

Cara mmembuat :
* tuang minyak..masukkan bawang putih tumis2 sampai minyak panas masukkan bawang bombay tumis sampai bawang bombay kecokelatan n wangi masukkan daging cincang tumis samlai daging brubah wrn pucat masukkan tomat n cabe hijau tumis2 sampai layu..beri saos tomat,oregano,lada n gula garam..tumis rata..cicipin..jk sdh pas angkat dinginkan

PENYELESAIAN:
*Bagi adonan roti menjadi 20 bagian..dan bulatkan

*gilas tipis (jangan terlalu  tipis ) berbentuk bulat..beri isi..lalu ambil satu bulatan lagi gilas tipis adonan berbentuk bulat..tutupkan ke atas adonan yg sdh diberi isi..tekan tekan dengan jari sampingnya sampai benar2 melekat..lakukan sampai habis

* beri teflon 2 sdm minyak goreng..panaskan..lalu masukkan pizza gorenh dg api sedang cenderung kecil..sampai kecokelatan..angkat tiriskan dg dialasi tissu makanan .