Serundeng Daging,resep dari Ibuku yang muaknyus

Bismillah

Serundeng daging yg manis gurih mantap disantap dg nasi hangat aja..heeemm..awet lagi kl g dimakan cm diliatin doang ahahaha 😂 . Resep dari ibuku tercinta..mskpn bakat masaknya g nurun tp bisa lah msk yg simpel2. Biar praktis sarapan ank2.. daan tdk disangka Aisyah doyan ternyata . Biasanya minta makan sndr dan akhirnya di berantakin dikarpet..mbak shofy yg senang hati yg akhirnya menyuapi nya... eh ini minta makan sndr daan jeng..jeng..ma syaaAllah piringnya bersih..ahhaha..senengnya.krn emang sejak 9bln makannya angot2an, sk makan g sk minta tp diberantakin..sabar..sabarr..resepnya dsini ya sekalian nyimpen buat diri sndr: 

Serundeng Daging:

Bahan:
250gr daging sapi,potong kotak2 kecil biar cpt dan bs dikunyah ank2 dg mudah
1 butir Kelapa muda agak tua dikiiit aja..kupas lalu parut
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk1
75gr gula merah yg pekat
Garam secukupnya

Bumbu halus
10butir bawang merah
6siung bawang putih
1sdt ketumbar halus
Sedikit kencur
3 cabe merah besar
6cabe keriting

Cara membuat:
*. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun2an lalu daging ,gula merah aduk2 sampai gula larut lalu mskkan garam aduk rata.. masak daging sampai bumbu bnr2 meresap n menyusut airnya..masukkan kelapa parut masak sampai kelapa kering jk sk atau 1/2 kering