Leker Holland

Bikin yang kekinian juga nih😄😄.kukira telurnya gak cukup eeh ternyata paaas. Bikin dengan 2 rasa cokelat dan ori tapi toppingnya dikejuin..menurutku sih enak..rasa buttercake tapi aromanya nastar 😁 mungkin karena banyak butternya. Ngikutin mbak put OL Ummu Farha hihi dan yang lainnya sudah beredar di beranda jadi penasaran pengen nyoba,makan sepotong aja untuk saat ini, esok entahlah 😁. Resepnya gak ada yang kurubah ya cm aku modif pake cokelat bubuk aja sebagian adonan..

Leker Holland
Source : Langsung Enak (LE),pemilik resep asal maaf lupa

Bahan
200gr butter (aq pk 100gr butter+100gr margarin)
130gr gula pasir
2butir telur
200gr terigu (aku pake kunci biru kalo jenis buttercake lebih lembut pake protein rendah)
1bungkus kecil vanili
Seujung sdt garam
Cokelat bubuk (optional)

Olesan; 1kuning telur

Cara membuat
# mixer dengan kecepatan sedang butter dan margarin, gula pasir,telur,vanili dan garam sampai mengembang lembut warna pucat
# masukkan terigu dengan cara diayak lalu aduk pake spatula
# tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin sebelumnya lalu kuas atasnya dengan kuning telur,garis dengan garpu baru diberi topping.. (silahkan dimodif sesuai selera)
# panggang dengan suhu 160derajat selama 20menit