MARMER CAKE JADUL

Baking lagi..pertama bikin marmer cake jadul resep pak sahak punya.. bikin hepi masyaaAllah..alhamdulillah 😄😄
pengennya yang memakai sedikit margarin,jadi browsing inilah yg paling sedikit pake butter/margarin. dari dulu pengen bikin tapi liat telurnya lumayan ya..hihi gak papalah sesekali biar gak penasaran. oke resepnya di sini

MARMER CAKE JADUL

Bahan :

5 butir telur

125 gr gula pasir 

1 sdt emulsifier

1 sdt vanilla

150 gr tepung terigu serbaguna

15 gr maizena

15 gr susu bubuk

100 gr margarin (aku mix butter + margarin), lelehkan

50 gr minyak sayur

1-2 sdt pasta cokelat ( aku membuat dari 1-2sdm cokelat bubuk + 3sdm air panas  sampai lkental sprt pasta)

Cara Membuat :

- Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.

- Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

- Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).

- Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.

- Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.

- Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.

- Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.

- Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.

- Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.