Chiffon Cheese Cake

Chiffon lagi..chiffon lagii..yup krn ketagihan ama lembutnya itu dan ini cake kesukaan kluarga..krn mau bikin cheddar cheese cake kok ya g punya loyang yg g pk sambungan buat steambake-nya..ya udah bikin chiffon lg aja..kali ini pake keju krn kl yg muanis2 itu sesuatu digigi nyeeeng br kali ini gigiku retak jd kl kena yg trll manis n dingin semriwing rasanya n pak bos jg lg sakit gigi..tp mo gmn lg bocah2ku butuh cemilan..hihi klepon? Bocah no 3 hora doyam yg begituan jd aq bikin 2 kue hr ini mumpung g ngerjain apa2..ini full gff dan tanpa btp dibuat sesehat mngk telur cm pk 3biji

Chiffon Cheese Cake
BahanA
100gr gff( bs pk terigu kl males bikin)
100gr keju cheddar (parut )
2sdm gula pasir yg butirannya kecil
50ml susu cair
60ml minyak goreng
3kuning telur

Bahan B
3putih telur
1sdt air jeruk nipis
70gr gula pasir

Cara membuat
*dibaskom agak besar campur tepung+keju parut+gula masukkan kuning telur aduk rata lalu susu cair dan minyak goreng aduk rata sisihkan

* dlm wadah steinlis kocok putih telur dg 1/3bagian gula sampai berbusa masikkan air jeruk nipis kocok lalu masukkan sisa gula dlm 2tahap kocok putih telur ampe softpeak jk pongocok mixer diangkat berbentuk ujung yqng tumpul mengarah ke bawah

* masukkan adonan putih telur 1/3 bagian ke adonan tepung ..aduk balik dg spatula sampai rata lalu masukkan lg 1/2nya aduk balik rata lalu masukkan lagi sampai habis adik balik sampai rata tuang ke loyang tulban tanpa dioles margarin atau minyak
* panggang dg suhu 180 derajat (oven sblmnya dipanaskan dl) sampai matang tes tusuk kluarkan lalu balik loyang di rak kawat biarkan cake dingin dlm keadaan loyang terbali ..jk sdh dinhin siset samping2 loyang untuk mengeluarkannya