Strowbery Chezkek Lumer

Aslinya pengen ngeroti lagi,tapi masih ada stok roti tawar karena abahnya anak-anak selalu nyetokin roti tawar buat kami. Ya liat 2 mika strowbery nganggur dari hari ahad jadinya kepikiran buat isian cheezkek aja versi murmernya.. ngetik resepnya ntar dulu nunggu malam pas bocah pada bobok,insyaaAllah

Strowbery Chezkek Lumer

Spongecake cokelat
140gr terigu (aku tadi 130gr tepung +1sdm cokelat bubuk)
4butir telur
150gr gula pasir
1sdt emulfiser (sp)
150ml minyak goreng

Cara membuat
# sebelumnya nyalakan oven ya, siapkan loyang yang dioles margarin

# masukkan semua bahan didalam baskom KECUALI MINYAK GORENG, lalu mixer sampai kental berjejak

# Masukkan minyak goreng aduk balik pake spatula

# tuang dalam loyang panggang 20menit atau sampai matang, tes tusuk jangan lupa,dinginkan

Cream Cheese
130 gram susu cair full cream

40 gram unsalted butter

125 gram cheddar cheese yang diparut halus

Dalam Resep Cheddar Cheese Cake terdapat komposisi bahan seperti tersebut di atas. Bila bahan tersebut di atas dicampur lalu dimasak dengan api kecil sampai butter meleleh dan keju mencair maka akan menghasilkan sekitar 250-300 gram cream cheese gadungan juga.

1 bungkus vla vanila instan (merk my vla ) ,ini aku buat sebagai ganti whipcream ya biar hemat dan tidak terlalu berlemak

# buat vla seperti yang dicantumkan dalam kemasan lalu campur dengan cream cheese, aduk rata sisihkan

Filling strowbery (skip jika tidak mau)
Buah strowbery cincang kasar dan gula (agak banyakan seperti membuat selai ya),masak dengan api kecil sampai strowbery lunak dan mengental

Bahan tambahan: keju parut

Penyelesaian:
# hancurkan cake jadi kecil-kecil
# susun cake lalu vla yang dicampur lalu creamcheese lalu strowbery ,cake lagi,vla creamcheese lalu strowberi kasih keju parut atasnya, dinginkan dikulkas dulu, baru dinikmati

Nyam..nyam...kalau ingin ngeju banget skip vlanya ya bikin creamcheese nya 2x resep diatas.. ini cm caraku saja karena jika terlalu ngeju jadi eneg gak bisa nambah-nambah lagi # eeeh