Pancake Pisang Lembut

Sarapan bareng pagi iniiiii..pk pancake pisang bikinnya hny 15menit sls dimakan pake madu..nyamm..nyaaamm..trinspirasi dr mbak Maya Puspita pas nanyakan teknik fold in di resep pancake pisang untuk 1y+..tp krn penduduk rmh yg makan diatas 1y+ smua hihi..jd bikinnya versi yg praktis aja g pk mixer..aduk asal.krn cari teflon kcl yg biasa aku buat pancake tb2 lenyap entah kemana (biasa kl pakenya buru2 sering g keliatan barang yg dibutuhkan trkdng brng ddpn mata jg g keliatan ) jd manggangnya pk teflon besar aja deh.resepnya :

Pancake Pisang Lembut

4buah pisang sejenis pisang uli lah..yg matang,blender halus
150gr terigu
1telur
150ml susu cair(aq pk skm yg dicairkan sampai 150)+ 1sdt air jeruk nipis..aduk rata diamkan 5menit sampai trjadi gumpalan susu dipermukaan -->buttermilk
1sdt g penuh baking powder
2sdm gula pasir
Sejumput baking soda
Sejumput garam
1 sdt penuh margarin

Cara membuat:
*campur tepung,baking powder,soda kue,gula dan garam aduk rata. Masukkan telur,pisang yg sdh dihaluskan,buttermilk dan margarin..aduk asal rata saja jng overmix nanti pancake jd keras
*panaskan teflon (jng dioles minyak/margarin) panggang adonan tiap 1 sendok sayur biarkan pinggiraannya mulai muncul gelembung balik..lakukan sampai hbs..sajikan dg saus madu...

Nyam..nyaam